健康・発育・栄養 カロリーとは? 熱量素とは? わかりやすく解説! 食べ物のは、体の中で変化して熱や力になります。 このときにでる熱や力の量は、カロリーであらわされます。 栄養学において、1カロリーとは、1キログラムの水の温度を摂氏1度だけ上げるのに必要な熱の量のことです。 (adsb... 2015.03.17 健康・発育・栄養人体のしくみ