食物の成分 でんぷんの作り・でき方・成分とは? わかりやすく解説! サツマイモ・ジャガイモや、米・麦などがたくわえているでんぷんは植物が芽をだしたり生長したりするために使われるエネルギーの材料として、大切なはたらきをしています。 動物は、植物のつくったでんぷんを食べて消化・吸収し分解します。 そして... 2015.03.13 食物の成分物質とその変化