砂糖

食物の成分

砂糖・グリコーゲン・セルロースの特徴とは? わかりやすく解説!

砂糖 サッカロース・しょ糖・かんしょ糖など、たくさんの呼び名があります。 やはり二糖類で、αぶどう糖とβ果糖から水一分子がとれて結合したものです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ...
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