食物の成分 必須アミノ酸と非必須アミノ酸とは? たんぱく質の栄養価とは? 必須アミノ酸と非必須アミノ酸私たちの髪の毛や爪は、いつのまにかのびていきます。また皮膚は、あかとなってむけていきます。このほかにも、いろいろな証拠によって体のたんぱく質は成長が止まったあとでも、たえず形づくられていることがわかります。(ad... 2015.03.13 食物の成分物質とその変化